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ツッカベッカライカヤマ

2012/07/31.Tue Admin
2011年11月28日
去年の11月の話ですが・・・

2011_11_28_12_24_20 2011_11_28_12_25_07
憧れのお菓子屋さんのお菓子をいただきました。
ウィーン菓子のツッカベッカライカヤマ。
「東京のおみや100選」のような特集で見たことがあり、以前行こうとしたら日曜日は定休日で行けずじまい・・・

とある方が「コルドンのお菓子をたくさんいただいたお礼に」と下さった。
その方は超ハイソ&冷蔵庫にチョコがいっぱいのチョコ大好きな女性で、
好きなチョコを求めてベルギーまで行くとか(!)
そんな方なのでおいしいお菓子をたくさん知っていて、私に毎月のように贈ってくれる。

ラッピングと缶もとても素敵。



2011_11_28_12_27_10
テーベッカライ。
こんなおいしい焼き菓子食べたことない…ほろほろした食感とひかえめな甘さが絶妙です。
とても上品で、とても印象に残るおいしさ。
ここ数年でいただいたもののの中では、栗かっせに並ぶおいしさ。
ケーゼベッカライという甘くない焼き菓子の方もよく雑誌などで見かけます。

こんなにおいしい焼き菓子を作る方の生菓子はいったいどんなお味なのか…
ザッハトルテぐらいしか馴染みのないウィーン菓子ですが、とても気になる。
近々行ってみたいと思います。

リンク→ツッカベッカライカヤマ

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